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森のゆず酒

日本酒の芳醇さと甘酸っぱいゆずの香りで
飲み口さわやかなお酒ができました。
地元米にこだわる酒蔵と地元の柚子果汁との
コラボレーションで生まれた
正真正銘、生産者の顔が見える「ゆずのお酒」です。

当社では、一般的なゆず果汁の搾汁時期より、
少し早い時期から収穫する事や、
搾汁率を下げて苦み成分が混入しないよう工夫する事で、
爽やかな酸味のある製品づくりをしています。
イタリア料理などともよくあうので、お友達との
楽しいパーティーにと、大変好評をいただいています。

ゆずレシピ

インフォメーション

  ■名称:YUZU SAKE 森のゆず酒(ユズリキュール)
■原材料:日本酒(吟醸酒)、ゆず果汁(国産)、レンゲ蜂蜜
■アルコール分:8%
■容量:500ml
■標準小売価格:1,250円(箱入り)

ご購入はこちら→ オンラインショップ
 

■製造元:土佐酒造株式会社
高知県土佐郡土佐町田井418  Tel 0887-82-0504
■ゆず果汁:農業生産法人アグリネットワーク・れいほく株式会社
高知県土佐郡土佐町田井766  Tel 0887-82-0292